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Eau de vie de Marc de Jasnières

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20 cl / 23 €
50 cl / 45 €

Taux alcool : 45 %

Description du produit

Nous récoltons juste après le pressage les marcs de raisin de cépages Chenin au domaine Gigou dans l’appellation Jasnières. Les marcs éraflés, issus de l’agriculture biologique, sont ensuite fermentés dans nos caves et distillés dans notre alambic Holstein. Après une période d’affinage, l’eau de vie de Marc de Jasnières de la Distillerie du Sonneur libère des arômes forts et boisés se terminant sur des notes de pierre à fusil caractéristiques de notre terroir. Pure ou en cuisine, laissez votre imagination vous porter par cette création.

Notes de dégustation

Floral

Boisé

Rondeur

Salin