Description du produit

Cette eau de vie est obtenue par macération de framboises blanches de variété Fall Gold, cultivées dans nos vergers en agroforesterie, dans de l’alcool de blé bio. Ce produit est ensuite distillé dans notre alambic. Ramassées à la main pour garantir leur maturité la plus pleine et leur qualité, les framboises blanches sont ensuite épépinées afin qu’elles puissent révéler tous leurs arômes. Cette eau de vie très fine et fruitée se déguste pure, en association avec un dessert aux fruits, mais aussi avec une glace fruit rouge, rhubarbe ou encore citron.

Notes de dégustation

Fruits frais

Gourmande

Douceur

Acidulée